बच्चो को कौनसे सूखे मेवे दे सकते है (Which Dry Fruits can be given to Kids)

#Which Dry Fruits can be given to Kids

सूखे मेवे, जिन्हें ड्राई फ्रूट्स भी कहा जाता है, बच्चों के आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह प्राकृतिक रूप से पौष्टिक होते हैं और बच्चों की समग्र स्वास्थ्य और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। सूखे मेवे न केवल ऊर्जा का अच्छा स्रोत होते हैं, बल्कि इनमें विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। बच्चों के लिए सूखे मेवे विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं

सूखे मेवों का पोषण मूल्य

1. बादाम:

        कैलोरी: 576 कैलोरी प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 21 ग्राम

        वसा: 49 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 22 ग्राम

        फाइबर: 12.5 ग्राम

        विटामिन E: 25.6 मिलीग्राम

        मैग्नीशियम: 268 मिलीग्राम

2. काजू:

        कैलोरी: 553 कैलोरी प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 18 ग्राम

        वसा: 44 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 30 ग्राम

        फाइबर: 3.3 ग्राम

        मैग्नीशियम: 292 मिलीग्राम

        लोहा: 6.68 मिलीग्राम

3. अखरोट:

        कैलोरी: 654 कैलोरी प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 15.2 ग्राम

        वसा: 65.2 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 13.7 ग्राम

        फाइबर: 6.7 ग्राम

        विटामिन B6: 0.537 मिलीग्राम

        मैग्नीशियम: 158 मिलीग्राम

4. किशमिश:

        कैलोरी: 299 कैलोरी प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 3.1 ग्राम

        वसा: 0.5 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 79 ग्राम

        फाइबर: 3.7 ग्राम

        पोटैशियम: 749 मिलीग्राम

        लोहा: 1.9 मिलीग्राम

5. खजूर:

        कैलोरी: 282 कैलोरी प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 2.5 ग्राम

        वसा: 0.4 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 75 ग्राम

        फाइबर: 8 ग्राम

        पोटैशियम: 656 मिलीग्राम

        मैग्नीशियम: 54 मिलीग्राम

6. पिस्ता (Pistachios):

        कैलोरी: 560 प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 20 ग्राम

        वसा: 45 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 27 ग्राम

        फाइबर: 10 ग्राम

        विटामिन E: 2.86 मिलीग्राम

        मैग्नीशियम: 121 मिलीग्राम

        फॉस्फोरस: 490 मिलीग्राम

        पोटैशियम: 1025 मिलीग्राम

7. सूखे अंजीर (Dried Figs):

        कैलोरी: 249 प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 3.3 ग्राम

        वसा: 0.9 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 64 ग्राम

        फाइबर: 9.8 ग्राम

        विटामिन K: 15.6 माइक्रोग्राम

        कैल्शियम: 162 मिलीग्राम

        मैग्नीशियम: 68 मिलीग्राम

        पोटैशियम: 680 मिलीग्राम

        

8. सूखी खुबानी (Dried Apricots):

        कैलोरी: 241 प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 3.4 ग्राम

        वसा: 0.5 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 63.8 ग्राम

        फाइबर: 7.3 ग्राम

        विटामिन A: 1926 IU

        पोटैशियम: 1162 मिलीग्राम

        लोहा: 2.66 मिलीग्राम

9. सूखे चेरी (Dried Cherries):

        कैलोरी: 333 प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 1.25 ग्राम

        वसा: 0.2 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 82.3 ग्राम

        फाइबर: 2.5 ग्राम

        विटामिन C: 0.4 मिलीग्राम

        पोटैशियम: 820 मिलीग्राम

        कैल्शियम: 24 मिलीग्राम

        

10. चिरौंजी (Chironji):

        कैलोरी: 657 प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 17 ग्राम

        वसा: 59 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 26 ग्राम

        फाइबर: 3.5 ग्राम

        कैल्शियम: 279 मिलीग्राम

        फॉस्फोरस: 528 मिलीग्राम

        आयरन: 3.2 मिलीग्राम

11. मखाना (Fox Nuts/Lotus Seeds):

        कैलोरी: 347 प्रति 100 ग्राम

        प्रोटीन: 9.7 ग्राम

        वसा: 0.1 ग्राम

        कार्बोहाइड्रेट: 76.9 ग्राम

        फाइबर: 14.5 ग्राम

        पोटैशियम: 500 मिलीग्राम

        मैग्नीशियम: 60 मिलीग्राम

        फॉस्फोरस: 200 मिलीग्राम

बच्चों के लिए सूखे मेवे के फायदे

1. बादाम (Almonds):

• मस्तिष्क के विकास में सहायक: बादाम में विटामिन E और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
• हड्डियों की मजबूती: इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: बादाम में जिंक और विटामिन E होता है जो बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• पाचन तंत्र सुधार: बादाम में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• त्वचा की देखभाल: बादाम का तेल त्वचा को मॉइस्चराइज और नरम करता है।

2. काजू (Cashews):

• ऊर्जा का स्रोत: काजू में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है जो बच्चों को ऊर्जा देता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: काजू में जिंक होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• हड्डियों की मजबूती: इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• पाचन तंत्र सुधार: काजू में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• रक्त परिसंचरण में सुधार: काजू में आयरन होता है जो रक्त परिसंचरण को सुधारता है।

3. अखरोट (Walnuts):

• मस्तिष्क के विकास में सहायक: अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
• हृदय स्वास्थ्य: अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट्स और स्वस्थ वसा होते हैं जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: अखरोट में विटामिन E होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• पाचन तंत्र सुधार: अखरोट में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• त्वचा और बालों की देखभाल: अखरोट में विटामिन E और बायोटिन होता है जो त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होता है।

4. किशमिश (Raisins):

• ऊर्जा का स्रोत: किशमिश में प्राकृतिक शर्करा होती है जो ऊर्जा देती है।
• पाचन तंत्र सुधार: इसमें फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
• हड्डियों की मजबूती: इसमें कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• रक्त परिसंचरण में सुधार: किशमिश में आयरन होता है जो रक्त परिसंचरण को सुधारता है।

5. खजूर (Dates):

• ऊर्जा का स्रोत: खजूर में प्राकृतिक शर्करा होती है जो तुरंत ऊर्जा देती है।
• पाचन तंत्र सुधार: खजूर में फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• हड्डियों की मजबूती: खजूर में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: खजूर में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
• हृदय स्वास्थ्य: खजूर में पोटैशियम होता है जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।

6. पिस्ता:

• हृदय स्वास्थ्य: पिस्ता में मोनोअनसैचुरेटेड वसा होती है जो हृदय के लिए फायदेमंद होती है।
• पाचन सुधार: इसमें उच्च फाइबर होता है जो पाचन को सुधारता है।
• वजन प्रबंधन: पिस्ता खाने से बच्चों को लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे वजन नियंत्रित रहता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: इसमें विटामिन B6 होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• त्वचा की देखभाल: इसमें विटामिन E होता है जो त्वचा के लिए फायदेमंद होता है।

7. सूखे अंजीर:

• हड्डियों का विकास: सूखे अंजीर में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• पाचन तंत्र सुधार: इसमें फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• एंटीऑक्सीडेंट्स: सूखे अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं।
• ऊर्जा का स्रोत: इसमें प्राकृतिक शर्करा होती है जो ऊर्जा देती है।
• ब्लड प्रेशर नियंत्रण: इसमें पोटैशियम होता है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।

8. सूखी खुबानी:

• नेत्र स्वास्थ्य: सूखी खुबानी में विटामिन A होता है जो नेत्र स्वास्थ्य को सुधारता है।
• पाचन सुधार: इसमें फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: इसमें विटामिन C होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• त्वचा की देखभाल: इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं।
• हृदय स्वास्थ्य: इसमें पोटैशियम होता है जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

9. सूखे चेरी:

• एंटीऑक्सीडेंट्स: सूखे चेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं।
• पाचन सुधार: इसमें फाइबर होता है जो पाचन को सुधारता है।
• ऊर्जा का स्रोत: इसमें प्राकृतिक शर्करा होती है जो ऊर्जा देती है।
• प्रतिरक्षा बढ़ाना: इसमें विटामिन C होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• नींद सुधार: इसमें मेलाटोनिन होता है जो नींद को सुधारता है।

10. चिरौंजी:

• ऊर्जा का स्रोत: चिरौंजी में उच्च मात्रा में कैलोरी होती है जो ऊर्जा देती है।
• पाचन सुधार: इसमें फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• हड्डियों का विकास: इसमें कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• प्रोटीन का स्रोत: इसमें प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक होता है।
• त्वचा की देखभाल: इसमें विटामिन E होता है जो त्वचा के लिए फायदेमंद होता है।

11. मखाना:

• वजन प्रबंधन: मखाना खाने से बच्चों को लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे वजन नियंत्रित रहता है।
• पाचन सुधार: इसमें फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुधारता है।
• नींद सुधार: इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं जो नींद को सुधारते हैं।
• ऊर्जा का स्रोत: इसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो ऊर्जा देते हैं।
• हृदय स्वास्थ्य: इसमें पोटैशियम होता है जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

बच्चों को कौनसे सूखे मेवे दे सकते हैं

बादाम

काजू

अखरोट

किशमिश

खजूर

पिस्ता

सूखे अंजीर

सूखी खुबानी

सूखे चेरी

चिरौंजी

मखाना

Do's:

• ताजे और बिना किसी केमिकल वाले सूखे मेवे दें।
• सूखे मेवे को भिगोकर दें।
• छोटे बच्चों के लिए सूखे मेवे को पेस्ट बनाकर दें।
• सूखे मेवे को खाने में मिलाकर दें।
• बच्चे की पसंद के अनुसार सूखे मेवे का चयन करें।
• सूखे मेवे को मिक्स करके दें।
• छोटे टुकड़ों में काटकर सूखे मेवे दें।
• खाने के बाद सूखे मेवे दें।
• सीमित मात्रा में सूखे मेवे दें।
• सूखे मेवे के साथ पानी देना न भूलें।

Don'ts:

• बच्चों को कच्चे सूखे मेवे न दें।
• सूखे मेवे को अधिक मात्रा में न दें।
• छोटे बच्चों को साबुत सूखे मेवे न दें।
• रात को सोने से पहले सूखे मेवे न दें।
• सूखे मेवे को तेल या मसालेदार खाने के साथ न मिलाएं।
• सूखे मेवे को बहुत ठंडा या बहुत गर्म न दें।
• बच्चों को अत्यधिक मीठे सूखे मेवे न दें।
• सूखे मेवे को चॉकलेट के साथ न दें।
• बच्चों को सूखे मेवे के साथ दूध न दें।
• सूखे मेवे को लंबे समय तक स्टोर न करें।

बच्चों को सूखे मेवे कितनी मात्रा में दें

        6-8 महीने:          1/4 चम्मच पाउडर या पेस्ट

        8-10 महीने:        1/2 चम्मच पाउडर या पेस्ट

        10-12 महीने:      3/4 चम्मच पाउडर या पेस्ट

        1-2 साल:            1-2 चम्मच पाउडर या पेस्ट

        2-3 साल:            1-2 चम्मच पाउडर या पेस्ट

        3+ साल:             2-3 चम्मच पाउडर या पेस्ट

बच्चों को सूखे मेवे कब दें:

• खाने से पहले: हां, थोड़ा सा स्नैक्स के रूप में दें सकते है ।

• खाने में: हां, मिलाकर दें सकते है दें सकते है ।

• खाने के बाद: हां, मीठे के रूप में दें सकते है ।

• सुबह के नाश्ता के समय: हां, मिलाकर दें सकते है ।

• शाम के स्नैक्स: हां, हल्के स्नैक्स के रूप में दें सकते है ।

निष्कर्ष (Conclusion)

सूखे मेवे बच्चों के आहार में शामिल करना एक उत्कृष्ट तरीका है जिससे उनकी सेहत और विकास को प्रोत्साहित किया जा सकता है। यह न केवल पोषण का स्रोत है बल्कि बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट और मजेदार स्नैक भी है। सही मात्रा और तरीके से सूखे मेवे देने से बच्चों को इसके सभी स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं और वे स्वस्थ और मजबूत रह सकते हैं।

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